Kolejne pomysły Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka Obra – Warta wchodzą do realizacji i co najważniejsze uzyskują wsparcie finansowe.

Tym razem Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego kwotą 250 tysięcy złotych docenił pomysł, pn. Rybackie Inicjatywy Lokalne 2020, który zakłada wsparcie co najmniej 10 inicjatyw grup nieformalnych kwotami do 20 tysięcy złotych z przeznaczeniem na zakupy niezbędnych produktów rolnych i rybackich oraz sprzętów, dzięki czemu w porozumieniu z rolnikami i rybakami, będzie można stworzyć co najmniej 30 nowych produktów lokalnych, co pozwoli również na utworzenie, min. 5 nowych organizacji obywatelskich.

Stowarzyszenie swoje pomysły już praktycznie wciela w życie, poprzez organizowane warsztaty i zajęcia szkoleniowe.  O tym, że produkty od rolnika są smaczne, zdrowe, ekologiczne oraz w zakupie niedrogie, o czym przekonało się 20 uczestników i uczestniczek niecodziennego szkolenia, które odbyło się na sali w Stefanowicach, zorganizowanego przez 3 nowo powstałe Koła Gospodyń Wiejskich z Nowego Dworu, Nowego Jastrzębska i Stefanowic.

FOTORELACJA – Warsztaty serowarskie w Nowym Jastrzębsku – 25 maja 2019 r.

kliknij na zdjęciu aby powiększyć /zdjęcia: Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka OBRA-WARTA/


Kamil Sieratowski, Skarbnik Zarządu Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka OBRA-WARTA

„Wiosną tego roku, podczas warsztatów serowarskich w dziennym domu Senior-Wigor, uczyłem wspólnie z Krzysztofem Krzywieckim gospodynie domowe samodzielnego sporządzania serów oraz kiełbas. Dzięki zdobytym środkom będziemy mogli rozszerzyć zasięg pomysłu i objąć nim również powiat międzyrzecki. W założeniu 10 grup po 15 osób, z rolnikami i rybakami otrzyma granty na rozwój produktów lokalnych, które będą mogły być następnie sprzedawane, nasza rola to wybrać pomysły wartościowe i perspektywiczne, dające szanse na miejsca pracy dla producentów i przetwórców” – mówi Kamil Sieratowski, Skarbnik Zarządu Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka OBRA-WARTA

FOTORELACJA – Podczas warsztatów prowadzonych w dziennym domu Senior-Wigor przez panów Kamila i Krzysztofa, panie uczyły się robić ser ze słodkiego mleka.

kliknij na zdjęciu aby powiększyć /zdjęcia: Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka OBRA-WARTA/


Panie podczas prowadzonych przez nas warsztatów przekonały się, że własnoręczne wykonanie sera nie jest takie skomplikowane, jakby się wydawało. Wystarczy tylko kupić dobre świeże mleko, by po 2 godzinach pracy cieszyć się serem, wykonanymi w zaciszu domowym, przy użyciu rąk i najprostszych narzędzi dostępnych w każdej kuchni.

„Być może dzięki takim pomysłom uda się w przyszłości wskrzesić dawną mleczarnię w Międzyrzeczu, którą pamiętam, z której żyli również moi rodzice odstawiający przez wiele lat mleko i o której pisał Andrzej Kirmiel, że ponad 100 lat temu eksportowała wyroby serowarskie na teren połowy Niemiec i Szwajcarii. Oczywiście nie chodzi tu o miejsce, bo temat już zamknięty, natomiast kwestia idei i samego pomysłu jest myślę godna uwagi” – dodaje Kamil Sieratowski.

Warto przypomnieć, że projekt realizowany jest w ramach Funduszu Inicjatyw Obywatelskich 2020, Priorytet 1, Regranting Regionalny i Tematyczny stanowi rozwinięcie dotychczas realizowanych działań szkoleniowych związanych, m.in. z serowarstwem, wędliniarstwem, czy też wikliniarstwem.


Czytaj także:
Indywidualne instalacje fotowoltaiczne – zaproszenie do 2 projektu